Fakta :

Område : Frankrig, Sydfrankrig, Languedoc
Producent : Domaine de L'Herbe Sainte

Drue : Cinsault
Lagring:
Alkohol : 13 %
Indeholder Sulfitter

Vor bedømmelse :
Farve: Pink, bleg, rosé
Duft: Aromatisk, sprød, citrus aromaer, grapefrugt aromaer
Smag: Citrus tips, citron tips, grapefrugt tips.
Passer til aperitif, fiskterrine, fisk og skaldyr, grillet fisk, grillet rødt kød

Fakta :

Område : Frankrig, Sydfrankrig, Languedoc
Producent : Domaine de L'Herbe Sainte

Drue : Merlot
Lagring: Ståltank
Alkohol : 14 %
Indeholder Sulfitter

Vor bedømmelse :
Farve: Rubinrød farve, fed, kirsebærrøde højdepunkter
Duft: Aromatisk, frugtagtig, violet aroma, solbær aromaer, kirsebæraromaer, intense røde frugt aromaer, intens
guarrigue aromaer, sort peber aromaer
Smag: Friske, generøse, glatte, violette overtoner, røde frugthints, krydderitips, fin tannin, frisk tannin, glat
tannin, glat, lidt mineral, struktureret krop, diskret intensitet, god længde
Passer til rødt kød, grillet rødt kød, Andebryst, ost
Modnings potentiale: 4-5 år

Fakta :

Område : Italien, Puglia
Producent : Alibrianza Link til producenten

Drue : Primitivo 50% - Merlot 50%
Lagring: 6 måneder i ståltanke
Alkohol : 13,5 %
Indeholder Sulfitter

Farve: Intens mørkerød
Bouquet: Blomsterduft og krydderurter
Smag: Elegant og harmonisk
Fremragende med ost, fjerkræ og kød


Se mere under Info !

Fakta :

Område : Spanien, La Mancha
Producent : El Progresso Link til producenten

Drue : 100% tempranillo
Lagring: 18 måneder på egetræsfade
Alkohol : 14%
Passer til rødt kød, patê, og grillet mad
Bemærkninger :


Indeholder Sulfitter


Vor bedømmelse :
Farve: Dyb kirsebærrød farve
Duft: Ren, intens, afbalancerede vanilia aromaer
I munden fyldig med lang, elegant eftersmag

Fakta :

Område : Spanien, La Tierra de Castilla
Producent : El Progresso Link til producenten

Drue : 100% tempranillo
Lagring: 3 måneder på egetræsfade
Alkohol : 13%
Ideel til med gryderetter, kød og moden ost.


Indeholder Sulfitter


Vor bedømmelse :
Farve: En intensiv vin med moden kirsebærfarve og lilla toner
Smag: Røde frugter og lakrids med tipaf røget træ.

Fakta :

Område : Spanien, La Tierra de Castilla
Producent : El Progresso Link til producenten

Drue : Merlot og tempranillo
Lagring: 3 måneder på egetræsfade
Alkohol : 14%

Indeholder Sulfitter

Vor bedømmelse :
Farve: Dyb og intense kirsebærfarve
Duft: Krydret og moden frugt
I munden kraftig og fyldig

Fakta :

Område : Spanien, Font-Rubi

Type : Cava
Drue : Pinot Noir
Fremstilling/Lagring: Tranditionel champagne metode i flasken
Alkohol : 12 %
Indeholder Sulfitter

Vor bedømmelse :
Næse: Kombination af fine blomsteragtige noter (violet, jasmin) og friske aromaer af røde bær frugter (hindbær).
Smag: Frisk, sød med en lang og vedholdende eftersmag.
Anbefaling til retter:
Forretter som skinke eller ost croquettes, chargrilled grøntsager.
Pasta med Bolognese sauce, noodle paella. Ris med grøntsager Pizza og grøntsager tærter. »Piquillo 'peppersstuffed med torsk serveret med grillede grøntsager, torsk i' samfaina« (den catalanske ratatouille) orsea bas Fjerkræ

Fakta :

Område : Portugal, Douro
Producent : Quinta do Silval Link til producenten
Typ : Portvin
Drue :

Vor bedømmelse :

Fakta :

Område : Portugal, Douro
Producent : Quinta do Silval Link til producenten
Typ : Portvin

Vor bedømmelse :

Fakta :

Område : Portugal, Douro
Producent : Quinta do Silval Link til producenten
Typ : Portvin, Tawny
Drue :

Vor bedømmelse :

Fakta :

Område : Portugal, Douro
Producent : Quinta do Silval Link til producenten
Typ : Portvin, Tawny
Drue :

Vor bedømmelse :

Fakta :

Område : Portugal, Douro
Producent : Quinta do Silval Link til producenten
Typ : Portvin, Tawny
Drue :

Vor bedømmelse :

Fakta :

Område : Portugal , Douro.
Producent : Quinta do Silval Link til producenten

Drue : Touriga National, Touriga Franca, Tinta Rotiz, Tinta Barroca
Lagring: Lagret 2 år før fyldt på flaske
Alkohol : 19,5 %
Bemærkninger:
Vinstokke klassificeret som “A”, den bedste i Douro Valley, plantet på
terrasser i Vale de Mendiz ved Pinhão River Valley. Jordbunden under 7 pH (syret jord) med nogle sten, i en højde af 250 til 350 meter.
Gennemsnitsalderen for vinstokkene er over 30 år gammel.

Vor bedømmelse :
Farve: Mørk rubin.
Duft: Ren frisk frugt med eucaliptus-noter.
Smag: Fuld krop, meget kompleks smag og glatte tanniner, sofistikeret,
elegant og med en vedvarende finish.

Se mere under Info !

Chateau Kirwan 2015, 3. Cru Cl. Margaux

Fakta :
Område : Frankrig, Bordeaux, Margaux.
Producent : Schroeder & Schyler, Chateau Kirwan Link til producenten
Drue : 50% Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 10 % Cabernet-franc, 5 % Petit Verdot
Lagring: 18 måneder på egetræsfade (50% nye)
Alkohol : 13,5 %
Bemærkning : Fremstillet 120.000 flasker
Indeholder Sulfitter

Vor bedømmelse :
Denne vin behøver vel næppe nogen introduktion.
Den rige, komplekse næse bekræfter dette indtryk med en blanding af sort
frugt og krydderier såsom sort peber, kanel og vanilje.
I munden er den fyldig med fløjsbløde tanniner, smag af sort frugt med toner af kakao og kaffe

Private Reserve Medoc 2012

Fakta :
Område : Frankrig, Bordeaux.
Producent : Maison Schröder & Schyler Link til producenten
Type : Rødvin
Drue : Cabernet Sauvignon 70% - Merlot 20% - Cabernet Franc 10%
Lagring: 12 måneder på egetræsfade
Alkohol : 14 %
Indeholder Sulfitter

Vor bedømmelse :
Dyb farve, intens, lyse rødt. Elegant aroma af røde frugter og underskov af harmonisk blandede krydrede noter.
Garvesyre er til stede, men ikke dominerende: Det er en rig og afbalanceret vin.

Fakta :

Område : Frankrig, Rhone, Saint-Gervais
Producent : Foncalieu

Drue :
Lagring: På ståltanke
Alkohol : 14,5 %
Indeholder Sulfitter

Se mere under Info ! Klik på [i] eller flasken !

Fakta :

Område : Frankrig, Rhone, SEGURET Côtes du Rhône Villages
Producent : Domaine de l'Amauve Link til producenten

Drue : 60% Black Grenache, 20% Cinsault, 20% Carignan
Lagring: På ståltanke
Alkohol : 12,5 %

Indeholder Sulfitter

Bemærkninger :


Se mere under Info ! Klik på [i] eller flasken !

Fakta :

Område : Frankrig, Rhone, Vaucluse
Producent : Domaine de l'Amauve Link til producenten

Drue : 90% Black Grenache, 10% Syrah
Lagring: På ståltanke
Alkohol : 12 %
Indeholder Sulfitter

Bemærkninger :


Se mere under Info ! Klik på [i] eller flasken !

Fakta :

Område : Chile, Colchagua Valley
Producent : Bisquertt Link til producenten
Type : Rødvin
Drue : Cabernet/Carmenere
Lagring: 24 måneder på franske egetræsfade
Alkohol : 14,5 %
Indeholder Sulfitter
Bemærkninger:
Årgang 2010 har fået følgende bedømmelser:
92 - Robert Parker- Wine Advocate
92 - WineEnthusiast
96 - La Cav
Vor bedømmelse :
Dyb rubinrød med en let murstens tone. Intens, kompleks næse
med en frugt base og en udvikende buket med krydderi
og et strejf af likør. Bred palette på ganen med fremragende struktur
og elegante, saftige tanniner og frisk syre fremkalder smagen af modne røde
bær. Noter af mokka og marmelade på den lange, cremede finish.

Ideel med ristede eller langsomt kogte udskæringer af kød. Går også
godt sammen med modnede oste og grøntsag gryderetter.

Fakta :
Område : Argentina, Mendoza, Rusell, Maipú(2,360 ft); Perdriel, Lujan de Cuyo (3,000 ft) and Tupungato, Uco Valley (3,900 ft)
Producent : Proemio Wines Link til producenten
Type : Rødvin
Drue : Malbec 50%, Merlot 10%, Cabernet Sauvignon 10%, Syrah 10%.
Lagring: 18 måneder på franske egetræsfade
Alkohol : 14 %
Indeholder Sulfitter
Bemærkning:
80 år gamle vinstokke
Årgangen 2013 har fået følgende bedømmelser:
93 points - Silver Medal - Argentina Wine Awards 2016
92 points - Decanter 2016
90 points - Wine Spectator 2016
90 points - Tim Atkin. Argentina 2016
89 points - Stephen Tanzer 2016

Vor bedømmelse :

Fakta :

Område : Frankrig, Bordeaux, Listrac-Medoc.
Producent : Chateau Saransot-Dupre Link til producenten
Type : Rødvin
Drue :
Lagring:
Alkohol :
Indeholder Sulfitter

Fakta :

Område : Frankrig, Bordeaux, Listrac-Medoc.
Producent : Chateau Saransot-Dupre Link til producenten
Type : Rødvin
Drue : 56% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 2% Carménère
Lagring:
Alkohol : 14,5%
Indeholder Sulfitter

Fakta :

Område : Frankrig, Bordeaux, Listrac-Medoc.
Producent : Chateau Saransot-Dupre Link til producenten
Type : Rødvin
Drue :
Lagring:
Alkohol :
Indeholder Sulfitter

Fakta :

Område : Frankrig, Bordeaux, Côtes De Bourg.
Producent : CHATEAU ROUSSELLE Link til producenten
Type : Rødvin
Drue : 90% Merlot og 10% Cabernet Sauvignon
Lagring: En del af merlot er lagret på nye egetræsfade
Alkohol : 13,5%
Indeholder Sulfitter

Vor bedømmelse :
Denne vin finder sin ægthed i en eksplosion af frugt. Aromaer af rød frugt - hindbær, jordbær, kirsebær - harmonisere med glatte tonaliteter af arbutus bær, busk fersken, mango, litchi. Malbec udtrykker fuldt ud sine blomsterhints af violet og valmue, med et strejf af safran. I munden har "La soif de Vincent" en fantastisk smag. Dens enkelhed giver fornøjelsen at finde igen en ægte, ærlig, markedsvin med en god længde i afslutningen.

Fakta :

Område : Frankrig, Bordeaux, Côtes De Bourg.
Producent : CHATEAU ROUSSELLE Link til producenten
Type : Rødvin
Drue : 75% merlot, 20% cabernet sauvignon, 3% malbec and 2% cabernet franc.
Lagring: 12 months inside French oak barrels, 50% new barrels and 50% one year old barrels
Alkohol : 14%
Indeholder Sulfitter

Bemærkninger: 92 Points James Suckling

Vor bedømmelse :
Denne vin er perfekt afbalanceret mellem frugt tanniner og eg tanniner. De aromaer af røde og sorte frugter - hindbær, blåbær, kirsebær - vokser rigere med lakrids tonaliteter fra merlot, krydrede hints af tørrede vilde urter og mineraltoner. I munden er Château Rousselle blød og cremet, en vin med en usædvanlig koncentration, frugtagtig, rund, rig, med en utrolig længde i afslutningen. Denne vin kan gemmes i 10 år eller mere

Fakta :

Område : Frankrig, Bordeaux, Côtes De Bourg.
Producent : CHATEAU ROUSSELLE Link til producenten
Type : Rødvin
Drue : 75% Malbec og 25% Cabernet Sauvignon
Lagring:
Alkohol : 14%
Indeholder Sulfitter

Magalhães LBV Port 2014

Fakta :
Område : Portugal , Douro.
Producent : Quinta do Silval Link til producenten
Type : Portvin
Drue : Touriga National, Touriga Franca, Tinta Rotiz, Tinta Barroca
Lagring: Lagret 4 år før fyldt på flaske
Alkohol : 19,5 %
Indeholder Sulfitter
Bemærkninger:
Vinstokke klassificeret som “A”, den bedste i Douro Valley, plantet på
terrasser i Vale de Mendiz ved Pinhão River Valley. Jordbunden under 7 pH (syret jord) med nogle sten, i en højde af 250 til 350 meter.
Gennemsnitsalderen for vinstokkene er over 30 år gammel.

Vor bedømmelse :
Fave mørk rubin.
Frugtagtig, kompleks og raffineret i næsen
Smag af koncentreret frugt, men frisk og elegant, med eukalyptusnoter.
Fuld krop og glatte tanniner. Sofistikeret og elegant for en LBV.