Mousserende vine

Fakta:
Område : Frankrig, Champagne
Producent : BESSERAT DE BELLEFON
Drue : 35% Chardonnay - 20% Pinot Noir - 45% Pinot Meunier
Lagring: .
Alkohol : 12,5 %
Indeholder Sulfitter

Vor bedømmelse :
Duft: Nedfaldne æbler, let karamel.
Smag: Let cremet, luftig i eftersmagen med henfalden frugt, karamel, stadig med syre.
Dejlig tør, smager som en af de bedre Vintage champagner, selvom den ikke er en Vintage.

Fakta :

Område : Italien, Veneto, Province of Treviso
Producent : Alibrianza Link til producenten
Type : Mousserende
Drue : 100 Prosecco
Lagring: Ståltank
Alkohol : 11 %
Indeholder Sulfitter

Se mere under Info !

Fakta :
Område : Spanien, Penedés
Producent : Ferret Link til producenten
Type : Cava
Drue : Macabeo, Xarel.lo og Parellada.
Lagring: Minimum 24 måneder på flaske.
Alkohol : 11,5 %
Indeholder Sulfitter

Vor bedømmelse :
Intens i næsen af modne frugter og nødder.
Tør med med mange små bobler.
I den lange eftersmag fornemmes også modne frugter.

Cremant D'Alsace Cuvée Guillaume

Fakta :
Område : Alsace, Heiligenstein
Producent : Daniel Ruff
Type : Mousserende vin
Drue : Chardonnay, Pinot Blanc og Pinot Gris (Druerne er håndplukket )
Lagring: Gæret på flaske
Alkohol : 12 %

Indeholder Sulfitter

Obs! Årgang på billederne kan afvige fra aktuel årgang på lager

Har fået Guldmedalje i Frankrig.
I Danmark gav Vinmagasinet den topkarakter, 5 stjerner og følgende kommentarer.
Klar, fin, lysgul vin med flot mousse. Dejlig næse med blød citrus og eksotiske ferskentoner. Harmonisk vin, der er behagelig i munden, tør frugtrig med levende syre , som giver friskhed og holder i ave. Flot længde i eftersmagen.

Vor bedømmelse :
En rigtig dejlig Cremant. Blød og behagelig.

Cremants D'Alsace Cuvée Caroline

Fakta :
Område : Alsace, Heiligenstein
Producent : Domaine Daniel Ruff Link til producenten
Type : Mousserende vin
Drue : 100% Pinot Noir (Druerne er håndplukket)
Lagring: Gæret på flaske
Alkohol : 12 %
Indeholder Sulfitter

Obs! Årgang på billederne kan afvige fra aktuel årgang på lager

Vor bedømmelse :
En tilpas tør Rosé Cremant med en anelse sødme, noter i smagen af moden æble.

Fakta :

Område : Frankrig, Champagne
Producent : BESSERAT DE BELLEFON
Drue :
Lagring: .
Alkohol : 12,5 %

Indeholder Sulfitter

Se mere under Info !

Fakta :

Område : Frankrig, Champagne
Producent : BESSERAT DE BELLEFON
Drue :
Lagring: .
Alkohol : 12,5 %

Indeholder Sulfitter

Se mere under Info !

Fakta :
Område : Frankrig, Champagne
Producent : BESSERAT DE BELLEFON
Drue :
Lagring: .
Alkohol : 12,5 %
Indeholder Sulfitter

Törley Rosé Alkohol fri

Fakta :
Område : Ungarn
Producent : Törley Link til producenten
Type : Mousserende vin, rosé, sød
Drue :
Lagring:
Alkohol : < 0,5

Vor bedømmelse :
Elegant rosé farve, intens boblevand og frisk, frugtagtig smag, godt afbalanceret sødme af muscat druesaft.

Fakta :
Område : Ungarn
Producent : Törley Link til producenten
Type : Mousserende vin, tør
Drue : Chardonnay, Pinot Noir, Risling, Kiralyenyk
Lagring:
Alkohol : 11,5 %
Indeholder Sulfitter

Fakta :
Område : Ungarn
Producent : Törley Link til producenten
Type : Mousserende vin, sød
Drue : Ukendt
Lagring:
Alkohol : 11,5 %
Indeholder Sulfitter

Vor bedømmelse :
En lys, høgul mousserende vin med en næse, der viser modne gule kød stenfrugter, der gradvist åbnes for at afsløre pærer og ferskner. På ganen er den let med lav alkohol og afbalanceret, harmonisk surhedsgrad. Dette er en demi sec, og det moderate sukker hjælper med at intensivere de aromaer, der er velkendt fra næsen. En mousserende vin med stor balance, stærk på frugt og intens i dens smag.